Notre carte estivale, régulièrement renouvelée pour vous offrir des saveurs toujours plus fraîches et savoureuses, est disponible tous les midis et soirs de la semaine, à l'exception du dimanche soir où nous vous proposons une carte exclusive. Venez savourer nos nouveautés et profitez de moments gourmands en notre compagnie !
Toast tomaté, frotté à l’ail
Green Zebra tomatoes gaspacho & it’s burrata cheese
Poulet basse température, croûtons dorés & parmesan / César Salad, low temperature chicken, croutons & parmesan cheese
Thon snacké, haricots verts, olives de Kalamata, concombre, tomates & œuf dur Niçoise style salade, grilled tuna, olives, cucumber, tomatoes & hard-boiled egg
Roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive & jus de citron Beef carpaccio, rucola leaves, parmesan shavings, olive oil & lemon juce
Nouilles de riz, sauce interdite, cacahuètes & citron vert Option végan sur demande Vegetables pad thaï & it’s dressing, rice noodles, peanuts & lime
Spaghetti aux tomates cerises cuites & crues Spaghetti pasta with raw and cooked sherry tomatoes
Légumes roulés, aïoli safrané & crumble de parmesan à la fleur de thym Roasted cod filet, vegetables, aioli with safron & thyme flavoured parmesan crumble
Nouilles soba, bouillon de miso, pak choi & edamame Half-cooked tuna steak, soba noodles, miso broth, pak choi & edamame
Crème de pomme de terre au citron confit & sauce vierge Stove Octopus, preserved lemon flavoured potatoes mash & virgin sauce
Thon snacké, haricots verts, olives de Kalamata, concombre, tomates & œuf dur Niçoise style salade, grilled tuna, olives, cucumber, tomatoes & hard-boiled egg
Frites fraîches maison & salade, sauce au poivre vert Cut of the day, house made french fries & green salad, green pepper sauce
Crémeux de petit pois & carottes, pommes de terre grenaille, jus de volaille Farm house chicken filet, light sweet peas mash & it’s carrots, sauted potatoes, poultry sauce
Frites fraîches maison & salade, sauce au poivre vert Simmental beef sirloin seak, house made french fries & salad, green pepper sauce
Cheddar, oignons confits, bacon grillé Cheeseburger, house made buns & french fries, cheddar, oignons, baked bacon
Poulet basse température, croûtons dorés & parmesan César Salad, low temperature chicken, croutons & parmesan cheese
Roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive & jus de citron, frites fraiches maison Beef carpaccio, rucola leaves, parmesan shavings, olive oil & lemon juce, french fries
Cheeses plate
Our gourmet coffee, four delights
Trompe l’œil à la fraise, ganache vanille & génoise chocolat Like a strawberry, vanilla ganache & chocolate biscuit
Lemon tartelette & it’s french meringo
Cœur chocolat dulcey, mousse de chocolat noir & crunch noisette Black chocolate mousse, heart of sweet dulcey chocolate & hazelnut crunch
Là où tout commence & tout finit
N'hésitez pas à demander à nos barman le cocktail du moment
Vodka, cointreau, jus de canneberge & citron vert
Gin Bombay Saphir & Indian Tonic
Rhum ambré, cointreau, orgeat & citron vert
Apérol, vin blanc & crémant
Rhum, citron vert, sucre de canne, eau pétillante
au Champagne Mailly grand cru
Crème de cassis & Chardonnay
Rouge, rosé, blanc
Coca cola classique ou zéro, Schweppes tonic ou agrumes, Limonade, Perrier
Orangina, Fuzetea
3 Frontières Pale Ale, Pils de Montenach, Coffee Wheat, Vallée Blanche
Bienvenue dans notre sélection spéciale pour le room service ! Des plats délicieux directement dans votre chambre, en toute simplicité. Faites-vous plaisir avec nos options savoureuses, livrées rapidement pour que vous puissiez profiter pleinement de votre repas sans quitter votre cocon. Supplément "Room service" de 3 € appliqué sur chaque commande.
Soupe de légumes de saison, froide ou chaude (végétarien) Daily soup, fresh seasonal velvety (vegetarian)
Poulet cuit basse température, croûtons dorés, parmesan & sauce césar César Salad, chicken, croutons, parmesan cheese & cesar dressing
Toast, câpres, rouelles d’oignons rouges & beurre doux House smoked salmon, toasts, capers, red onion & sweet butter
Toast tomaté, frotté à l’ail Iberic Pata Nagra ham & it’s tomato garlic toast
Pain de mie, jambon blanc, emmenthal, sauce béchamel, salade verte Toasted ham & cheese sandwich, bechamel sauce & green salad
Emincé de poulet, bambou, sauce curry au lait de coco & riz basmati Poultry curry with coconuts milk, bamboo shoots & basmati rice
Cheddar, oignons confits, bacon grillé Cheeseburger, house made buns & french fries, cheddar, oignons, baked bacon
Nouilles de riz, sauce interdite, cacahuètes & citron vert Option végan sur demande Vegetables pad thaï & it’s dressing, rice noodles, peanuts & lime
Cheeses plate
Housemade French fries
Basmati rice
Saesonal vegetables
Green salad
Fruits salad
Dark chocolate & pécan nuts brownie
Quark cheese & coulis
Supplément "Room service" de 3 € appliqué sur chaque commande. En cas d'allergie ou d'intolérance, merci de nous en informer Prix nets exprimés en Euro, taxes et service inclus.
Chaque dimanche soir, laissez-vous tenter par notre carte exclusive pensée pour vous offrir des moments de détente et de gourmandise. Cette sélection spéciale de plats est disponible en salle et en room service (avec un supplément de 3€), pour que vous puissiez profiter de nos délices où que vous soyez.
Velouté de légumes de saison, froide ou chaude selon saison (végétarien) Daily soup, fresh seasonal velvety (vegetarian)
Poulet cuit basse température, croûtons dorés, parmesan & sauce césar César Salad, chicken, croutons, parmesan cheese & cesar dressing
Roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive & jus de citron Supplément frites à 5.50 € Beef carpaccio, rucola leaves, parmesan shavings, olive oil & lemon juce
Toast, câpres, rouelles d’oignons rouges & beurre doux House smoked salmon, toasts, capers, red onion & sweet butter
Toast tomaté, frotté à l’ail Iberic Pata Nagra ham & it’s tomato garlic toast
Poulet cuit basse température, croûtons dorés, parmesan & sauce césar César Salad, chicken, croutons, parmesan cheese & cesar dressing
Pain de mie, jambon blanc, emmenthal, sauce béchamel, salade verte Toasted ham & cheese sandwich, bechamel sauce & green salad
Cheddar, oignons confits, bacon grillé Cheeseburger, house made buns & french fries, cheddar, oignons, baked bacon
Emincé de poulet, bambou, sauce curry (épicée) au lait de coco & riz basmati Poultry curry with coconuts milk, bamboo shoots & basmati rice
Nouilles de riz, sauce interdite, cacahuètes & citron vert Option végan sur demande Vegetables pad thaï & it’s dressing, rice noodles, peanuts & lime
Housemade french fries
Basmati rice
Saesonal vegetables
Green salad
Cheeses plate
Quark cheese & it’s coulis
Fruits salad
Dark chocolate & pécan nuts brownie
Supplément "Room service" de 3 € appliqué sur chaque commande. En cas d'allergie ou d'intolérance, merci de nous en informer Prix nets exprimés en Euro, taxes et service inclus.